← Barcha ish oʻrinlari · Andijon viloyatida ish oʻrinlari
Hamshira
Vazifalar
Davolash-profilaktika muassasasida bemorlarning parhez ovqatlanishini tashkil etish va nazorat qilish.
Shifokor tomonidan belgilangan parhez taomlarining bemorlarga to‘g‘ri yetkazilishini nazorat qilish. Bemorlarning kasallik turi va tibbiy ko‘rsatmalariga muvofiq ovqatlanish tartibiga rioya etilishini kuzatish.
Bo‘limlardan olingan bemorlar soni va belgilangan parhez turlari asosida ovqatlanish buyurtmalarini shakllantirish. Kunlik menyu va taomnoma tuzishda ishtirok etish. Taomlarning belgilangan retseptura va texnologiya asosida tayyorlanishini nazorat qilish. Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati, yaroqlilik muddati va saqlash sharoitlarini nazorat qilish. Oshxonaga kelib tushgan oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilishda ularning sifati va hujjatlarini tekshirishda ishtirok etish. Tayyorlangan taomlarning sifati, tashqi ko‘rinishi, hidi, ta'mi va haroratini organoleptik baholash. Tayyor taomlardan belgilangan tartibda namunalar olinishi va saqlanishini nazorat qilish. Ovqatlarning bemorlarga belgilangan vaqtda, miqdorda va parhez turiga muvofiq tarqatilishini nazorat qilish. Oshxona xodimlari tomonidan sanitariya-gigiyena va shaxsiy gigiyena qoidalariga rioya etilishini nazorat qilish. Oziq-ovqat mahsulotlari va tayyor taomlarning saqlanishi, tashilishi hamda tarqatilishida sanitariya talablariga rioya etilishini ta'minlash. Bemorlarning ovqatlanish bilan bog‘liq shikoyatlarini o‘rganish va tegishli mas'ullarga ma'lum qilish. Parhez ovqatlanish bo‘yicha tibbiy va hisob hujjatlarini belgilangan tartibda yuritish. Oziq-ovqat mahsulotlarining sarfi va taomlar tayyorlanishiga oid hisob-kitoblarni nazorat qilish. Oziq-ovqat mahsulotlarining isrof qilinishi va maqsadsiz sarflanishining oldini olish. Parhez ovqatlanish masalalari bo‘yicha bemorlar va ularning yaqinlariga tushuntirish ishlarini olib borish. Oshxona jihozlari, idish-tovoqlar va inventarlarning tozaligi hamda saqlanishini nazorat qilish. Mehnat muhofazasi, yong‘in xavfsizligi va ichki mehnat tartibi qoidalariga rioya qilish. O‘z malakasi va kasbiy bilimlarini muntazam oshirib borish. Tibbiy sir va bemorlarning shaxsiy ma'lumotlarini saqlash.
Talablar
O‘rta maxsus professional tibbiy ma'lumotga ega bo‘lishi. «Hamshiralik ishi» yoki «Feldsherlik ishi» yo‘nalishini tamomlagan bo‘lishi. Dietologiya, parhezshunoslik va parhez hamshirasi ishi bo‘yicha ixtisoslashtirish yoki malaka oshirish kursini tamomlaganligi to‘g‘risida sertifikatga ega bo‘lishi (lavozim uchun belgilangan talabga muvofiq). O‘zbekiston Respublikasining sog‘liqni saqlash sohasidagi qonunlari va me'yoriy hujjatlarini. Davolash-profilaktika muassasalarida parhez ovqatlanishni tashkil etish tartibini. Ratsional va davolovchi ovqatlanish asoslarini. Oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibi, energetik qiymati va biologik ahamiyatini. Oqsillar, yog‘lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral moddalarning organizmdagi ahamiyatini. Turli kasalliklarda qo‘llaniladigan parhez turlari va ularning xususiyatlarini. Parhez taomlarining tarkibi, tayyorlanish texnologiyasi va retsepturalarini. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va sifatini nazorat qilish qoidalarini. Ovqatlanish gigiyenasi va sanitariya-epidemiologiya talablarini. Bemorlarning parhez ovqatlanishini tashkil etish. Shifokor tomonidan belgilangan parhezga muvofiq ovqatlanishni nazorat qilish. Parhez menyularini tuzishda ishtirok etish. Ovqat mahsulotlari va tayyor taomlar sifatini organoleptik baholash. Oziq-ovqat mahsulotlarining saqlanishi va yaroqlilik muddatini nazorat qilish. Ovqat tarqatish jarayonini tashkil etish va nazorat qilish. Bemorlarni ovqatlantirishda hamshiralik parvarishini amalga oshirish. Sun'iy va tabiiy ovqatlantirish usullarini qo‘llash (tegishli tayyorgarlik doirasida). Parhez ovqatlanish bo‘yicha tibbiy hujjatlarni yuritish. Tibbiy hujjatlarni yuritish tartibini.
Ish sharoiti
Dushanba, seshanba,chorshanba, payshanba,juma kunlari
vacancy.gov.uz da topshirish →Ariza vacancy.gov.uz portalida, OneID (id.egov.uz) orqali kirib topshiriladi. Portalda lavozim nomini qidiring.
Manba: vacancy.gov.uz, davlat fuqarolik xizmatchilari vakant lavozimlarining yagona ochiq portali. Eʼlon matni portaldagidek.